((بغداد – وكالة أرض آشور الإخبارية))
في إطار التوعية الصحية المستمرة وتحت شعار “صحتكم تهمنا”، كشف المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية، الدكتور عبد اللطيف كاظم الدوان، عن قائمة من الأغذية الحيوية التي يجب الحرص على تناولها بشكل أسبوعي لضمان تجديد خلايا الجسم والحفاظ على الحيوية ومقاومة الشيخوخة.
أهمية البروتينات في تجديد الخلايا
استهل الدكتور الدوان تصريحه لوكالة “أرض آشور” بالحديث عن أهمية البيض، موضحاً أنه يمثل بروتيناً أساسياً لبناء وتجديد الخلايا التالفة بفضل احتوائه على مادتي “البيوتين” و”الكولين”. وقال إن تناول بيضتين أسبوعياً يعد كافياً للشخص العادي، بينما يفضل زيادة الحصة إلى ثلاث أو أربع بيضات لمن يعانون من جفاف البشرة، شريطة عدم وجود ارتفاع في مستويات الكوليسترول.
وأضاف الخبير الدولي أن البقوليات (كالفول والفاصوليا والعدس) تعد مصدراً غنياً بالبروتينات النباتية ومجموعة فيتامين B، مؤكداً أنها ضرورية لمرضى القلب وللحفاظ على نضارة البشرة ووقايتها من التشققات، مع نصيحته بضرورة التنويع في تناولها.
الدهون الصحية ومضادات الأكسدة
وأشار الدكتور الدوان إلى الدور الفعال لـ الأسماك وزيت الزيتون في النظام الغذائي، نظراً لاحتوائهما على دهون صحية وأحماض “أوميغا 3″، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن الضرورية. وفي السياق ذاته، أكد أن المكسرات، وفي مقدمتها الجوز واللوز والفستق، تلعب دوراً مماثلاً في تزويد الجسم بالأحماض الدهنية المفيدة.
سلاح طبيعي ضد الشيخوخة
وعن دور الفواكه، أوضح الدوان أن جميع أنواعها مفيدة، لكنه خص بالذكر مجموعة تمتلك خواصاً فائقة في مقاومة الشيخوخة وحماية البشرة، وهي:
* الفراولة والتوت البري.
* الرمان والخوخ والكيوي.
* الأناناس والكريب فروت.
ولفت إلى أن هذه الأنواع غنية جداً بمضادات الأكسدة التي تساهم بشكل مباشر في صحة الخلايا.
الشاي الأخضر.. حارق الدهون
واختتم المستشار التغذوي تصريحه بالدعوة إلى الاهتمام بتناول الشاي الأخضر، واصفاً إياه بالمحرك الفعال لتجديد الخلايا، كونه غنياً بالمواد المضادة للأكسدة التي تقضي على التجاعيد وتساهم بفعالية في عملية حرق الدهون، متمنياً للجميع دوام الصحة والعافية.
