((بغداد | الثلاثاء، 5 مايو 2026))
أكد الدكتور عبد اللطيف كاظم الدوان، المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية، أن الشعور المستمر بالجوع يعد من أبرز التحديات التي تواجه الأفراد، ولا سيما أولئك الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن. وفي تصريح صحفي أدلى به اليوم الثلاثاء، فكّك الدوان الألغاز المحيطة بـ “هرمون الجريلين”، المعروف تقنياً بهرمون الجوع، موضحاً آليات عمله وتأثيره المباشر على الجسم.
ماهية الهرمون وآلية عمله
أوضح الدكتور عبد اللطيف أن هرمون “الجريلين” هو مادة يفرزها الجسم بشكل طبيعي لتحفيز الرغبة في تناول الطعام. وقال الدوان: “إن مستويات هذا الهرمون تنخفض في الدم فور الانتهاء من الأكل، لكنها تعاود الارتفاع تدريجياً خلال فترات الصيام أو الجوع المطول”.
وأضاف موضحاً أن نشاط هذا الهرمون يتركز في المخ، حيث يرسل إشارات كيميائية تؤدي إلى فتح الشهية، مما يولد شعوراً ملحاً بضرورة تناول الطعام.
أدوار خفية وتأثيرات على التمثيل الغذائي
ولم تقتصر تأثيرات الهرمون على الشهية فحسب، بل كشف الخبير التغذوي عن وظائف أخرى وصفت بـ “الخطيرة” لمن يسعون لإنقاص وزنهم؛ حيث يساهم الجريلين في:
إبطاء عملية التمثيل الغذائي (الأيض).
تقليل قدرة الجسم على حرق الدهون بفعالية.
العمل على تكديس الأنسجة الدهنية، خاصة في منطقة البطن.
مفارقة السمنة والنحافة
وفي سياق تصحيح المفاهيم الشائعة، أشار الدكتور عبد اللطيف إلى وجود مفارقة علمية؛ حيث تتبين الإحصاءات أن أصحاب الوزن الزائد يمتلكون مستويات “منخفضة” من هرمون الجوع مقارنة بالأشخاص الذين يعانون من النحافة.
واستطرد قائلاً: “هذا يعني عدم وجود علاقة طردية مباشرة بين ارتفاع مستويات الهرمون والإصابة بالسمنة كما يظن البعض”، لافتاً إلى أن الأشخاص ذوي الوزن المثالي أو النحفاء قد يملكون مستويات مرتفعة من الهرمون رغم فقدانهم المستمر للشهية.
كيفية السيطرة والتحكم
وعن سبل إدارة هذا الهرمون والحد من تأثيره، شدد الدوان على ضرورة اتباع استراتيجية غذائية واعية، واختتم تصريحه بالقول: “يمكن التحكم في هرمون الجوع من خلال خفض نسبة الدهون في الأطعمة المتناولة”.
وأوضح في هذا الصدد أن الدهون ترسل إشارات مضللة إلى مراكز الطاقة في الجسم، مما يوحي بحاجة الجسم لمزيد من التخزين، وهو ما ينتهي بزيادة الوزن وتراكم الشحوم.
نصيحة الختام: “صحتكم تهمنا.. الوعي بما يدخل أجسامكم هو الخطوة الأولى نحو الوزن المثالي والحياة الصحية.”
