لتعزيز الطاقة ومحاربة الخمول.. خبير تغذية دولي يكشف لـ “أرض آشور” الفوائد الذهبية للزبيب

((وكالة أرض آشور الإخبارية / بغداد))
تحت شعار “صحتكم تهمنا”، أكد المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية، الأستاذ الدكتور عبد اللطيف كاظم الدوان، اليوم الثلاثاء، أن الزبيب (العنب المجفف) يمثل منجماً غذائياً يتفوق في تركيزه على العنب الطازج، مشدداً على دوره المحوري في إمداد الجسم بالطاقة الحيوية والنشاط المستدام.

وأوضح الدكتور الدوان في تصريح خاص لوكالة “أرض آشور الإخبارية”، أن عملية تجفيف العنب تجعل العناصر الغذائية والسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن أكثر تركيزاً. وأشار إلى أن الزبيب يعد “الوقود الجاهز” للعضلات، مما يجعله الخيار الأذكى للرياضيين بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي ترفع الأداء البدني بفاعلية.
وداعاً للكسل والخمول
وفيما يخص التغلب على الإجهاد اليومي، حدد الدوان مجموعة من المزايا التي يوفرها الزبيب للجسم:
* علاج فوري للخمول: تناول حفنة من الزبيب يرفع مستويات الطاقة فوراً، خاصة في فترات الصباح أو “خمول منتصف النهار”.
* امتصاص سريع: يتميز الزبيب بقدرة الجسم على امتصاص الجلوكوز منه مباشرة دون تعقيد، مما يوفر نشاطاً لحظياً.
* منظومة معادن متكاملة: يحتوي الزبيب على الحديد للوقاية من فقر الدم، والبوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين (B) الضروري لتنشيط خلايا المخ.
* مثالي للطلاب والموظفين: يُنصح به كوجبة خفيفة لتحسين التركيز والقدرات الذهنية أثناء العمل أو الدراسة.
جدول: الاستخدام الأمثل للزبيب حسب التوقيت

نصائح الاستهلاك والكمية الموصى بها
ودعا خبير التغذية إلى تناول الزبيب باعتدال، حيث حدد الكمية المثالية بـ “حفنة اليد” أو ما يعادل 50 غراماً يومياً. كما أشار إلى إمكانية نقعه في الماء طوال الليل وشربه صباحاً لتعزيز عملية الهضم ورفع كفاءة امتصاص الفيتامينات.

واختتم الدكتور عبد اللطيف الدوان تصريحه بالوعد بمواصلة السلسلة التوعوية، مشيراً إلى أن التقرير القادم سيسلط الضوء على “فوائد الزبيب كعلاج طبيعي لفقر الدم”، متمنياً للجميع دوام الصحة والعافية.
هل تود مني صياغة “إنفوجرافيك” ملخص لهذه المعلومات لنشرها عبر منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بالوكالة؟