مستشار دولي لوكالة “أرض آشور”: الأغذية القلوية مفتاح لزيادة أكسجين الدم وتعزيز المناعة

((بغداد – وكالة أرض آشور الإخبارية))
أكد المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية، الأستاذ عبد اللطيف كاظم الدوان، على الأهمية البالغة لاتباع نظام غذائي يعتمد على “الأغذية القلوية” لرفع مستويات الأوكسجين في الدم وتحسين الكفاءة الحيوية لأجهزة الجسم، مشدداً في الوقت ذاته على شعار “صحتكم تهمنا” كمنطلق للوعي الغذائي السليم.

وفي تصريح خاص لوكالة أرض آشور الإخبارية، أوضح الدوان أن الأطعمة القلوية تلعب دوراً محورياً في منع تراكم “حمض اللبنيك”، وتساعد في الحفاظ على مستويات الحموضة المثالية (pH) في الجسم. وأضاف أن هذا التوازن يعزز من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية بشكل أكثر فاعلية.

واستعرض الدوان قائمة بأبرز الأغذية التي تساهم في تحقيق هذا التوازن وتزويد الجسم بالطاقة، مصنفاً إياها حسب فوائدها النوعية:
* تنظيم ضغط الدم: تبرز مجموعة (الأفوكادو، التوت، الموز، الجزر، الكرفس، والثوم) كأغذية غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في ضبط مستويات ضغط الدم.
– التوازن الهرموني والألياف: يحتوي (التفاح والمشمش) على إنزيمات حيوية تحافظ على التوازن الهرموني، فضلاً عن غناها بالألياف الضرورية للهضم.
– صحة القلب والشرايين: يعمل (العنب، الكمثرى، والأناناس) على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لغناها بفيتامينات A, B, C والمواد المضادة للأكسدة.
– تعزيز الطاقة: يتميز (الكيوي والهندباء) باحتوائهما على مركبات “الفلافونويد” الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.

وأشار الخبير الدولي إلى فوائد (الجرجير) الغني بالكالسيوم والحديد، و(الهليون) الذي يحتوي على مستويات عالية من مادة “الأسبرجين” (Asparagine)، وهو حمض أميني حيوي لصحة الجهاز العصبي.
وفي ختام تصريحه، سلط الدوان الضوء على أغذية “التطهير الطبيعي”، حيث:
* تساعد البابايا في تطهير القولون وتنظيم حركة الأمعاء.
* يعمل البقدونس كمدر طبيعي للبول ومطهر للكليتين والأمعاء.
* توفر المانجو والليمون والبطيخ مخزوناً هائلاً من الفيتامينات التي تدعم المناعة العامة.
واختتم الأستاذ عبد اللطيف الدوان نصائحه بالتمني للجميع بدوام الصحة والعافية، مؤكداً أن الغذاء هو الخط الدفاعي الأول عن جسم الإنسان.