الأطعمة الصديقة للقلب.. خبير دولي يكشف قائمة الأغذية لتعزيز صحة القلب والوقاية من الأمراض

في إطار حملة “صحتكم تهمنا”، كشف الأستاذ عبداللطيف كاظم الدوان، المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية (CIC)، عن قائمة من الأطعمة التي تلعب دوراً محورياً في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر إصابته بالمشاكل الصحية المختلفة. جاء ذلك في تصريح خاص أدلى به لوكالة أرض آشور الإخبارية.
وأكد المستشار الدوان على أهمية دمج هذه الأغذية في النظام الغذائي اليومي، مشيراً إلى أنها توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية لجهاز الدوران.
وتشمل القائمة التي قدمها المستشار الدوان الأطعمة التالية المعززة لصحة القلب:
* الأسماك الغنية بأوميغا 3: مثل السالمون، نظراً لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأساسية التي تدعم وظائف القلب والأوعية الدموية.
* المكسرات (الكرزات): بأنواعها المختلفة، كونها مصدراً غنياً للدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.
* الشوفان والبقوليات: بما فيها البقوليات المجففة، والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان.
* الخضراوات الورقية الخضراء: كالسبانخ، الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
* الخضراوات الملونة: مثل الخضراوات الصفراء والبرتقالية والحمراء كالجزر، التي تحتوي على الكاروتينات الهامة لصحة القلب.
* الشوكولاتة الداكنة: باعتدال، لما لها من تأثير إيجابي على ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية.
* الزبادي والحمص وزيت الزيتون: وهي مصادر ممتازة للبروبيوتيك والدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب.
* بذور الشيا: لغناها بالألياف وأحماض أوميغا 3.
* القهوة والشاي والشاي الأخضر: أوصى المستشار الدوان بتناولهما باعتدال لما لهما من خصائص مضادة للأكسدة.
واختتم المستشار الدوان تصريحه متمنياً للجميع “صحة وعافية”، داعياً إلى تبني نظام غذائي متوازن كخطوة أولى نحو قلب سليم وحياة صحية.