مستشار دولي لـ”أرض آشور”: وجبة السحور هي صمام الأمان لصحة الصائم.. وهذه قائمة “الأغذية الذكية”
((بغداد – وكالة أرض آشور الإخبارية))
مع حلول شهر رمضان المبارك، شدد المستشار الدولي المعتمد في علوم التغذية، السيد عبداللطيف كاظم الدوان، على الأهمية القصوى لوجبة السحور، واصفاً إياها بأنها “الركيزة الأساسية” للحفاظ على الطاقة والوقاية من المشاكل الصحية خلال ساعات الصيام الطويلة.
وفي تصريح خاص لوكالة (أرض آشور الإخبارية)، وجه الدوان حزمة من النصائح الذهبية للصائمين لضمان صيام صحي وآمن، مؤكداً أن نوعية الغذاء في السحور هي التي تحدد مستوى نشاط الجسم وقدرته على التحمل.
أوضح الخبير عبداللطيف الدوان ضرورة التركيز على الكربوهيدرات المعقدة بطيئة الامتصاص (مثل الحمص، الفول، والشوفان)، مبيناً أنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتمد الجسم بالطاقة تدريجياً لاحتوائها على نسب عالية من الألياف. كما دعا إلى استبدال “الأغذية البيضاء” المكررة كالخبز الأبيض والمعكرونة بـ (الخبز الأسمر أو النخالة أو الشعير) لتجنب الخمول والسمنة.
وحذر الدوان من بعض العادات الخاطئة التي تسبب العطش والمتاعب الصحية، ومنها:
* الشاي والقهوة: يفضل تجنبهما عند السحور كونهما مدرين للبول، مما يؤدي لجفاف الجسم والشعور بالعطش، فضلاً عن تسببهما بالحموضة أثناء النوم.
* الحلويات والسكر المكرر: الابتعاد عنها ضروري لأنها تزيد من الإحساس بالعطش وتؤدي إلى زيادة الوزن والخمول.
روشتة “أرض آشور” لسحور مثالي
قدم المستشار الدولي قائمة بأهم الأغذية التي يجب أن تتصدر مائدة السحور:
* الموز والمشمش: لموازنة السوائل وتنظيم ضغط الدم بفضل البوتاسيوم، ومنع الشعور المبكر بالجوع.
* الخيار والأغذية المائية: للحفاظ على ترطيب الجسم الداخلي طوال اليوم.
* الألبان والزبادي: خاصة قليلة الدسم، لفوائدها الكبيرة للجهاز الهضمي.
* البقوليات: لكونها غذاءً بروتينياً متكاملاً يزود الجسم بالطاقة بشكل متوازن.
> 💡 معلومة ذهبية للصائمين
> اختتم الخبير عبداللطيف الدوان نصائحه بملاحظة طبية هامة، حيث نصح بـ تناول الفاكهة قبل وجبة السحور بنصف ساعة، مؤكداً أن هذا الإجراء يعزز من قدرة الجسم على طرد السموم وتحقيق أقصى استفادة صحية.
>
وكالة أرض آشور الإخبارية تتمنى لكم صياماً مقبولاً و “رمضان كريم”.
