مقالات

كتب خبير التغذية عبد اللطيف كاظم مقال بعنوان ” صحتكم تهمنا”

((وان – بغداد))
مقدار القيمة الغذائية (100) غم من خبز الحبوب بالنخالة، مجموع السعرات الحرارية (270) سعرة حرارية.
كاربوهيدرات 49 غم
بروتين 10،5 غم
دهون 3،5 غم

اما محتوياته الاخرى من الفيتامينات والمعادن والمفيدة جدا احتواؤه على نسب عالية من مضادات الأكسدة، كفيتامين (هـ) والسيلينيوم، كما أنه غني بالحديد والماغنيسيوم ومجموعة فيتامينات (ب)، وفيتامين ب 1 (الثيامين)، وفيتامين ب 2 وفيتامين 3 وب5 وب 6 و9 (فولات)، إلى أنه عند صناعة وتكرير الطحين الكامل الأسمر للحصول على الطحين الأبيض يتم خسارة 50٪ من هذه المكونات…فماعليكم احبتي الا بالخبز الاسمر او مايسمى خبز البر “. انتهى

عبداللطيف كاظم
خبير تغذية رياضية
وعلاجية ومدرب ومحلل
كروي

أخبار ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
آخر الأخبار